Mochi Kaswari

Klo ada yang nanya oleh-oleh sukabumi itu apa sih “Kue Mochi jawaban nya”, ya kue ini emang jajanan khas Sukabumi, bentuk nya bulat dan kenyal unyu-unyu gimana gitu hhehe,  Sebenarnya kue mochi ini berasal dari jepang namanya disana adalah Omochi.

Mochi paling terkenal di Sukabumi adalah Mochi Kaswari yang beralamat di  jl Bhayangkara Gg.Kaswari Sukabumi. Mochi kaswari ” LAMPION ” didirikan pada tahun 1983, selama kurang lebih 27tahun, menjalankan usahanya, hingga akhirnya membuahkan hasil. Oleh-oleh khas sukabumi ini pun sudah terkenal kemana-mana dan setumpuk penghargaan yang diraih nya.
Untuk hasil yang baik, mochi kaswari ” LAMPION ” menggunakan bahan-bahan dasar yang berkualitas untuk mempertahankan citarasa dsan telah terdaftar di DEP.KES. RI . P.IRT. No. 906327201027 dan halal.
Dengan mengkaryakan 30 orang tenaga kerja, mochi kaswari ” LAMPION ” memproduksi 2.000 keranjang perhari dan untuk hari libur bisa mencapai 4.000 keranjang.

Kue mochi ini terbuat dari tepung beras dan ketan hitam, gula pasir, kacang tanah. Sedangkan di tempat asalnya mochi ini terbuat dari beras khusus bernama mochigome yaitu jenis beras jepang yang termasuk jenis japonica, sebagai makanan ringan mochi ini dapat di isi dengan beberapa versi yaitu

About Ula

Better be free bird than a captive king
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s